Zeitungsartikel im Werdenberger und Obertoggenburger 4. Oktober 2004
von Hansruedi Rohrer
Welt der Winzer und des Weins
Der Trübliweg Sax-Frümsen wurde eröffnet
Am Sonntag ist der Trübliweg Sax-Frümsen offiziell eröffnet worden. Der Erlebnispfad ist als Projekt der Kerngruppe «Naturpark» (Persönlichkeit Werdenberg) zusammen mit Winzern der Region realisiert worden.
Nach der Idee der lokalen Winzer ist der Erlebnispfad «Trübliweg» als weiteres Projekt der Kerngruppe «Naturpark» entwickelt und realisiert worden. An der offiziellen Eröffnung am Sonntag wollten sich überaus viele Besucher darüber informieren und den Weg auch begehen. Der Trübliweg führt, mit Ausgangspunkt beim Rebberg der Landwirtschaftlichen Schule in Frümsen, in rund anderthalb Stunden durch die Welt der Reben, Trauben und Weine von Frümsen bis Sax oder umgekehrt. Auf der herrlichen Herbstwanderung am Fuss der Kreuzberge trifft man auf neun Stationen mit lustigen Illustrationen, Erläuterungen und Fragen zum Thema. Dabei steht jeweils nicht nur der Wein im Vordergrund, sondern vielmehr die Vielseitigkeit der Rebberge mit ihren Geheimnissen. Da ist schon mal von der kleinen Reblaus die Rede, von Rittersleuten und Adel, von Mundraub und Hofverrat oder vom schweisstreibenden Weg der Traube bis zur Flasche.
Eröffnung des Trübliwegs Frümsen-Sax: Beim Ausgangspunkt in Frümsen treffen sich Gemeinderat Urs Baldinger, Jürg Trümpler, Ulf Zimmermann (stehend von links) sowie die Winzer Otto Rohner und Markus Hardegger. Bild Hansruedi
Einsicht und Aussicht
Der Trübliweg aber dient nicht nur der Information und der Förderung regionaler Produkte. Da hat der Wanderer, oder der Fussgänger, geradezu eine fantastische Einsicht in die Weinberge und darüber in die Landschaft hinaus. Und nebst dem Besabeizli von Elisabeth und Andreas Rüdisühli im Dorf Frümsen laden die Winzer auf Voranmeldung hin auch zu Degustationen ein. Am Eröffnungs-Tag waren natürlich die Festwirtschaft beim Frümsner Wingert und der Torkel von Ueli Brunner gut besucht.
Ulf Zimmermann war der Projektleiter des Trübliwegs. Die Arbeitsgruppe zur Realisierung des Projekts bestand aus den Winzern Otto Rohner, Hans Bernegger, Ueli Brunner, Markus Hardegger, Paul Hungerbühler sowie Peter Kindler von der Gemeinde Sennwald. Als Hauptsponsor trat die Raiffeisenbank Sennwald in Erscheinung.
Der attraktive Erlebnisweg diene sowohl der Vermarktung der Produkte wie auch einer abwechslungsreichen Umweltbildung für Kinder, Familie und Schule, sagte Jürg Trümpler. Er ist Leiter der Arbeitsgruppe «Naturpark». Der Verbund von fünf Weinbergen sei eine Art Gemeinschaftswerk, welches Personen einander näher bringe.
Guten Wein geniessen
Im Namen der Politischen Gemeinde Sennwald begrüsste Urs Baldinger die Gäste. Der Gemeinderat habe sich voll hinter dieses Projekt gestellt, sagte er. Ja, man sei sogar stolz, dass hier Rebberge vorhanden seien, in denen guter Wein gedeiht. Diesen soll man mit Mass und Genuss erleben.
Markus Hardegger, kantonaler Rebbaukommissär und damit «Winzer» der Landwirtschaftlichen Schule, stiess nicht nur mit einem Federweissen 2003 auf das Werk an, er verriet auch, dass im Staatswingert auf vier Hektaren inklusive Sortengarten insgesamt 215 verschiedene Reben angepflanzt werden. Zwischen den Reben befinde sich noch eine intakte Obstlandschaft. Der Trübliweg solle auch die Verbindung von Winzer zu Winzer herstellen.
Da Projekt «Trübliweg» entwickelte sich innerhalb zwei Jahren. Nach einer ersten Sitzung im Sommer 2002 konnte ein Jahr später in Zusammenarbeit mit der Hochschule Wädenswil eine Fallstudie für das Informationskonzept vorgestellt werden. Daraus ist unter anderem jetzt an jeder Tafel auf dem Weg eine Wettbewerbsfrage notiert, die per SMS beantwortet werden kann.