Ribel war einst das Hauptnahrungsmittel der Rheintaler Bevölkerung. Mit der Modernisierung der Ernährung wäre dieses Kulturgut beinahe unwiederbringlich verschwunden. Der Verein "Rheintaler Ribelmais", ein Zusammenschluss von Produzenten, Verarbeitern und weiteren Interessierten, hat sich dieser regionalen Spezialität angenommen und das traditionelle Produkt erfolgreich weiterentwickelt.

Als einzigartiges, wertvolles Kulturgut ist Rheintaler Ribelmais Werbung für die gesamte Region: Werbung, die alle Sinne anspricht, denn überlieferte wie moderne Ribelgerichte oder Ribelbrote lassen Gourmetherzen höher schlagen.

Verein Rheintaler Ribelmais
Rheinhof, 9465 Salez